by HSK | 02.12.2025 | Novosti
Sommelier Kristijan Harjač iz zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, te uz partnerstvo Hrvatske turističke zajednice i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Kvarnera, održano 1. i 2. prosinca 2025. u opatijskom hotelu Ambasador.
Na Prvenstvu je prisustvovalo 21 natjecatelj iz renomiranih hrvatskih restorana, hotelskih kuća i vinarija.
Uz Kristijana Harjača, u finalu su se natjecali Mate Negulić (drugoplasirani), iz Belaj Winery, te Toni Borovina (treće mjesto) iz zagrebačkog restorana ManO2.
Prvak je sakupio najviše bodova u opisu domaćih i stranih vina “na slijepo”, prepoznavanju različitih destilata, posluživanju aperitiva i dekantiranju crvenog vina, predlaganju vina uz zadani menu, ispravku vinske karte, poznavanju svijeta vina, ophođenju s gostima i sl.
Kristijanu Harjaču prvoplasiranom na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske pripala je čast da predstavlja Hrvatsku na svjetskom prvenstvu sommeliera, ASI Contest Best Sommelier of the World, koje će se održati iduće godine u Lisabonu od 11. – 17. listopada 2026.
by HSK | 16.10.2025 | Novosti
HSK organizira vinsku radionicu na temu „Vinibuoni d’Italia“. Radionica će se održati u Wine baru “Šinjorina” u Žminju, 28. listopada 2025., s početkom u 19 sati. Moderatori radionice su Karin Rupena Perdec i Emil Perdec.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 15 €, a za ostale 20 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do petka, 24. listopada ili do popunjenosti grupe.
by HSK | 14.10.2025 | Novosti
Na 2. Otvorenom prvenstvu sommeliera Mađarske u Budimpešti (12.–13. listopada 2025.), hrvatski predstavnici Kristijan Harjač i Mate Negulić ostvarili su sjajne rezultate. Kristijan Harjač proglašen je najboljim mladim sommelierom natjecanja, osvojivši titulu Best Young Sommelier!
Natjecanje je uz domaće predstavnike Mađarske okupilo sommeliere iz brojnih zemalja – SAD-a, Kanade, Malezije, Slovačke, Srbije, Austrije i Poljske. Pobjednik natjecanja je Jan Knaber iz Poljske, dok je Sebastian Giraldo Makovej ponovno osvojio naslov Hungarian Sommelier Champion, čime će predstavljati Mađarsku na Svjetskom prvenstvu u Lisabonu 2026.
Čestitamo Kristijanu Harjaču i Mati Neguliću na izvanrednoj prezentaciji hrvatskog sommelierstva i na promociji Hrvatske na međunarodnoj sceni!
by HSK | 12.09.2025 | Novosti
HSK najavljuje 28. prvenstvo sommeliera Hrvatske koje će biti održano u Opatiji, 1. i 2. prosinca u hotelu Ambasador.
Službeni partner 28. prvenstva sommeliera Hrvatske je Hrvatska turistička zajednica, a pokrovitelj TZ Kvarnera.
Prijavnicu i program natjecanja možete pronaći OVDJE.
Prijave se primaju do 24. listopada 2025.
by HSK | 09.05.2025 | Novosti
U Domu kulture u Štrigovi, od 16. do 18. svibnja 2025. održat će se Festival Pušipela.
Članovi HSK ostvaruju popust od 50 % na ulaznice.
Prijava na info@sommelier.hr do utorka, 13. svibnja 2025.
Više infomacija o manifestaciji možete pronaći OVDJE.
by HSK | 29.04.2025 | Novosti
U porečkoj dvorani Žatika, od 9. do 11. svibnja 2025. održat će 31. Vinistra, međunarodna izložba vina i vinarske opreme.
Članovi HSK ostvaruju popust od 50 % na jednodnevne ulaznice.
Prijava na info@sommelier.hr do ponedjeljka, 5. svibnja 2025.
