by HSK | 14.09.2023 | Tečajevi i ispiti
Najavljujemo sommelierske tečajeve prve razine u Opatiji i Splitu. Tečajevi će se odvijati po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio on line a praktični dio – s degustacijama, organoleptičkom analizom i posluživanjem – u hotelskim prostorima.
1. On line predavanja u Opatiji i Splitu započinju 16. listopada i traju do 18. listopada po sljedećem rasporedu: ponedjeljak, utorak i srijeda od 17:00- 20:00
2. Praktični dio sommelierskih tečajeva održat će se na sljedećim lokacijama:
2.1. Opatija, hotel Ambasador – 20. listopada (od 10:00 -18:00), 21. listopada (od 10:00 – 18:00) i 22. listopada (od 10:00- 18:00)
2.2. Split, hotel Park – 20. listopada (od 11:00 -19:00), 21. listopada (od 10:00 – 18:00) i 22. listopada (od 10:00- 18:00)
Molimo sve zainteresirane da svoje prijave pošalju na info@sommelier.hr
Prijave su otvorene do ponedjeljka, 25. rujna.
by HSK | 30.07.2023 | Novosti
Pobjedničkim ATP vinom 33. tenis turnira Plava Laguna Croatia Open, u nedjelju 30. srpnja u Umagu, proglašen je odležani teran proizveden u vinariji Cuj iz malog mjesta Farnažine kod Svete Marije na Krasu.
Vlasniku vinarije Cuj, Danijelu Kraljeviću, nagradu – kristalni monolit – uručio je direktor TZ Umag gospodin Milovan Popović. U organizaciji HSK-a i pod vodstvom Lucije Matijević pet večeri za redom odvijalo se natjecanje pod nazivom Skrivene čari istarskih vina na kojem se biralo najkvalitetnije vino večeri od tri vinara.
Krenulo je s izborom najbolje svježe malvazije, zatim odležanog terana, odležani refošk, crne kupaže i odležane malvazije.
Grand Finale održalo se u subotu, u kojem se natjecalo pet vina pobjednika dana. Najveći broj bodova kao sveukupni pobjednik osvojio je odležani teran.
by HSK | 28.07.2023 | Tečajevi i ispiti
Najavljujemo sommelierske tečajeve prve razine u Zagrebu i Rovinju. Tečajevi će se odvijati po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio on line a praktični dio – s degustacijama, organoleptičkom analizom i posluživanjem – u hotelskim prostorima.
1. On line predavanja započinju 25. rujna i traju do 27. rujna po sljedećem rasporedu: ponedjeljak, utorak i srijeda od 17:00- 20:00
2. Praktični dio sommelierskih tečajeva održat će se na sljedećim lokacijama:
2.1. Zagreb, hotel Westin – 29. rujna (od 10:00 -18:00), 30. rujna (od 10:00 – 18:00) i 1. listopada (od 10:00- 18:00)
2.2. Rovinj, hotel Lone – 29. rujna (od 10:00 -18:00), 30. rujna (od 10:00 – 18:00) i 1. listopada (od 10:00- 18:00)
Molimo sve zainteresirane da svoje prijave pošalju na info@sommelier.hr
Prijave su otvorene do ponedjeljka, 4. rujna ili do popunjenja grupe.
by HSK | 23.06.2023 | Tečajevi i ispiti
Raspored sommelierskih tečajeva možete vidjeti OVDJE.
by HSK | 10.05.2023 | Tečajevi i ispiti
Danas, 10. svibnja započela je treća u nizu tematska radionica organizirana za Hrvatsku gospodarsku komoru. Radionica će se održati u Županijskoj komori u Osijeku. Tema trodnevne radionice je Uvod u sommelierstvo, predavač je Mario Meštrović, a polaznici su članovi HGK.
