by HSK | 23.01.2026 | Novosti
U četvrtak, 19. veljače 2026. od 10 do 18 sati u Hotelu Park Rovinj održat će se 4. po redu VAPT – Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting.
VAPT 2026. okuplja više od 70 vinarija iz Francuske, Italije, Španjolske, Slovenije, Njemačke i Južne Amerike, a u Rovinj stižu neka od najznačajnijih imena svjetske vinske scene: Vega Sicilia, Louis Roederer Cristal, Roberto Voerzio (Barolo), Biondi Santi, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, Billecart-Salmon, Deutz, Vietti, Jermann, Le Mortelle, Marjan Simčič, kao i nova, iznimno tražena imena poput Benanti, Marco De Bartoli, Poggio di Sotto , Mastroberardino, Benjamin Leroux, Francois Mikulski, Isole e Olena.
HSK članovi ostvaruju besplatan ulaz uz obaveznu prijavu na mail:info@sommelier.hr do 2. veljače 2026.
Cijena ulaznice za ostale sudionike iznosi 60 €, a prijavu za kupnju ulaznice možete izvršiti putem poveznice OVDJE.
by HSK | 12.01.2026 | Novosti
Hrvatski sommelier klub (HSK) ponosni je partner WineOS sajma 2026. u Osijeku! Dvanaesti sajam vina, delicija i ugodnog življenja, WineOS by Graševina Croatica, održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije.
Pogodnost za članove HSK-a
Kao članovi HSK-a, ostvarujete popust od 20% na ulaznice. Iskoristite ovu priliku i pridružite se vinskom sajmu koji okuplja najbolje domaće i međunarodne vinarije, stručnjake i ljubitelje vina.
Program HSK-a na sajmu
- Stručne radionice: Darko Lugarić i Mario Meštrović vodit će interaktivna predavanja i podijeliti svoja stručna iskustva.
- Stručno vođene ture: dr. Ines Matić Matešković, Jana Košćec i Alen Vukić provest će Vas kroz sajam, objašnjavajući stilove vina, sorte i tehnike degustacije, uz stručne savjete o posluživanja i usklađivanju vina s hranom.
Ne propustite ovu priliku za edukaciju, usavršavanje i networking s vinskim profesionalcima!
by HSK | 08.01.2026 | Novosti
ASI (Association de la Sommellerie Internationale) najavio polaganje ispita za ASI diplomu.
Ispit, za sve zemlje svijeta, održati će se u ponedjeljak, 9. ožujka 2026.
Prijaviti se mogu članovi HSK-a koji rade u djelatnosti eno-gastronomije (restorani, vinski barovi, vinoteke, distribucija ili drugo, koji poslužuju ili preporučuju pića na profesionalnoj razini) i koji imaju najmanje tri godine profesionalnog iskustva.
Prijaviti se možete OVDJE do 30 siječnja 2026.
by HSK | 02.12.2025 | Novosti
Sommelier Kristijan Harjač iz zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, te uz partnerstvo Hrvatske turističke zajednice i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Kvarnera, održano 1. i 2. prosinca 2025. u opatijskom hotelu Ambasador.
Na Prvenstvu je prisustvovalo 21 natjecatelj iz renomiranih hrvatskih restorana, hotelskih kuća i vinarija.
Uz Kristijana Harjača, u finalu su se natjecali Mate Negulić (drugoplasirani), iz Belaj Winery, te Toni Borovina (treće mjesto) iz zagrebačkog restorana ManO2.
Prvak je sakupio najviše bodova u opisu domaćih i stranih vina “na slijepo”, prepoznavanju različitih destilata, posluživanju aperitiva i dekantiranju crvenog vina, predlaganju vina uz zadani menu, ispravku vinske karte, poznavanju svijeta vina, ophođenju s gostima i sl.
Kristijanu Harjaču prvoplasiranom na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske pripala je čast da predstavlja Hrvatsku na svjetskom prvenstvu sommeliera, ASI Contest Best Sommelier of the World, koje će se održati iduće godine u Lisabonu od 11. – 17. listopada 2026.
