Select Page

Josip Orišković na ASI BOOTCAMPU u Kuala Lumpuru, Maleziji

Sutra započinje ASI BOOTCAMP u Kuala Lumpuru, Maleziji i trajat će do 14. rujna. Ovaj program, koji uključuje brojne seminare i degustacije osmišljene od svjetski priznatih stručnjaka, financira ASI  s ciljem dodatnog obrazovanja ambicioznih i vrhunskih sommeliera članova nacionalnih udruga. U konačni izbor od 47 kandidata međunarodna komisija ASI-ja, uključila je i našeg člana Josipa Oriškovića.

Napustio nas je naš predsjednik

S velikom tugom opraštamo se od našeg Franka. Hvala ti na godinama predanog rada i zajedničkim druženjima. Zauvijek ostaješ u našim mislima i srcima.

Počivao u miru.

62 NOVA ASI SOMMELIERA  u 2022.

Odlične vijesti stižu od strane ASI-ja, i to od Ispitne komisije za međunarodnu ASI diplomu.

Ove je godine, 17 nacionalnih udruga, svi u isti dan – 14. ožujka, organiziralo ispit za ASI diplomu. Na ispitu je sudjelovalo  ukupno 86 kandidata iz više od 20 zemalja.

Njih 62 osvojilo je 27 zlatnih, 25 srebrnih i 10 brončanih znački/diploma.

Kako stoji u ASI – priopćenju: „Najbolji rezultati ove godine ostvareni su u Hrvatskoj, Španjolskoj, Estoniji, Francuskoj i Ujedinjenom Kraljevstvu.“

Evo naših laureata:

Kristijan Harjač  – GOLD / Dipl n° 2099
Mate Negulić – GOLD / Dipl n° 2100
Monika Neral – GOLD/ Dipl n° 2101
Tomislav Mikinac – SILVER / Dipl n° 3234

 

Čestitamo!

Apel predsjednika ASI-ja za pomoć kolegama iz Ukrajine

Poštovani članovi,

Prenosimo pismo predsjednika ASI-ja, gosp. William Woutersa, upućeno svim članovima:

„Svi smo zabrinuti za sudbinu naših ukrajinskih prijatelja, njihovih obitelji i voljenih. Ničim izazvan rat natjerao je narod Ukrajine da se brani od ruskih osvajača,  mnogi su ljudi postali beskućnici, a milijuni, uglavnom žena i djece, napustili su zemlju. ASI je pripremio inicijativu za koju se nadamo da će pomoći mnogim Ukrajincima da pronađu posao u sektorima ugostiteljstva, proizvodnje vina i maloprodaje vina u našim zemljama.

ASI je organizirao i promovirat će platformu na našoj web stranici na kojoj će ugostitelji, vlasnici vinograda, trgovine, vježbeničke tvrtke itd. iz Europe moći objavljivati ​​ponude za posao isključivo za Ukrajince. Svaku ponudu za posao će provjeriti tim koji je odredio ASI i nakon odobrenja bit će objavljena 4 tjedna besplatno“.

Predsjednik ASI-ja

William Wouters

Ispit za ASI sommelier diplomu u Opatiji

U ponedjeljak, 14. ožujka za sve prijavljene zemlje svijeta, održati će se polaganje ispita za ASI sommelier diplomu. U Hrvatskoj će se polaganje održati u opatijskom hotelu Ambasador, s početkom u 13 sati.

Na ovogodišnji ispit prijavljeni su sljedeće naši članovi:

  1. Monika Neral
  2. Mate Negulić
  3. Kristijan Harjač
  4. Dejan Dević
  5. Tomislav Mikinac

Svim prijavljenima želimo dobar uspjeh na ovoj važnoj, međunarodnoj, provjeri znanja.

Profesionalni trening za sommeliere

Sutra, 12.ožujka započinje profesionalni trening za sommeliere kojeg je za svoje članove organizirao Hrvatski sommelier klub. Višestruki sommelierski prvaci Suwi Zlatić i Klaudio Jurčić, u stimulativnom ambijentu opatijskog hotela Ambasador, tijekom dva dana radionica, 12. i 13. ožujka, upoznat će polaznike s novim natjecateljskim standardima u sommelierstvu, tehnikama efikasnog kušanja vina i žestokih pića uz video analizu, kako ostvariti uspješan javni nastup, ali i prenijeti polaznicima najnovije metode i tehnike kojima se koriste sommelieri u obavljanju svog svakodnevnom posla.

Ovo je prva od serije radionica profesionalnog treninga a u samom početku kao pokrovitelj se uključila TZ Kvarnera.  Zahvaljujemo i tvrtkama koje su nam ustupile vina za ovu priliku: Atrox, Vinotrade,  Vina Acrobat, G3 Spirits, Pago Croatia i Miva.