Select Page

21. prvenstvo sommeliera Hrvatske

Obavještavamo vas da će 27. i 28. studenog, i ove godini u Opatiji, u hotelu Ambasador, održati 21. prvenstvo sommeliera Hrvatske. U sklopu Prvenstva održat će se i godišnja skupština HSK, stručno predavanje najboljeg sommeliera Austrije, izlet u Novi Vinodolski, obilazak i ručak u vinskoj kući Pavlomir, a nakon finala upriličit će se svečana večera na kojoj će svoje delicije predstaviti priznati hrvatski chefovi, članovi međunarodne udruge JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe. Svim redovnim članovima HSK-a (oni koji su podmirili članarinu za tekuću godinu) omogućena je kupnja paketa koji osigurava polupansion 27.11. i prisutnost na svim aktivnostima tijekom Prvenstva. Više o Prvenstvu kao i o samoj prijavi možete doznati OVDJE. Detaljnije informacije na tel. 052/ 222- 385 ili email: info@sommelier.hr .

 

ISTRA GOURMET FESTIVAL, ponovno u Rovinju

Obavještavamo vas da će se, u organizaciji Turističke zajednice županije Istarske, u Rovinju 30.10.2017. održati ISTRIA GOURMET FESTIVAL. Uz vrhunska predavanja i show cooking renomiranih chefova, ovjenčanih Michelinovim zvjezdicama, ovaj festival nudi prigodu za druženje i razmjenu iskustava… Detaljnije informacije o gostujućim chefovima, predavačima i detaljnom programu možete saznati OVDJE.

Festival Hedonist & wine u Opatiji

U Opatiji se (Kristalna dvorana hotela Kvarner) 28. i 29. listopada 2017. održava međunarodni festival vina Hedonist & wine . Osim degustacija vina vodećih vinara Hrvatske i susjednih zemalja, na ovom će se Festivalu održati i niz radionica sa zanimljivim i inspirativnim temama koje će, uz renomirane stručnjake, voditi i predavači Hrvatskog sommelier kluba: Mario Meštrović, Emil Perdec, Željko Bročilović – Carlos,  Filip Savić , Marko Škarica i dr. Krešimir Mikinac. Ulaznica za članove HSK iznosi 80,00 kn. Više o Festivalu, njegovom programu i temama radionica možete saznati OVDJE.

 

Prvenstvo sommeliera kontinentalne Hrvatske 2017.

Prvenstvo sommeliera kontinentalne Hrvatske 2017. održat će se u Zagrebu, Akademija vina, ponedjeljak 06. studenog s početkom u 10 sati.

Molimo sve zainteresirane da prijavu ispune OVDJE najkasnije do ponedjeljka 23. listopada.

Detaljnije informacije možete dobiti na telefon 052/ 222- 385.

 

Prvenstvo sommeliera Hrvatske 27. i 28. studenog u Opatiji

Sa zadovoljstvom vas možemo izvijestiti da je postignut konačni dogovor sa LRH – Opatija, tako da će   21. Prvenstvo sommeliera Hrvatske biti održano u opatijskom Remisens Premium Hotelu Ambasador, 27. i 28. studenog 2017. Rezervirajte si ove datume. Do viđenja u Opatiji!

Uskoro detaljniji program Prvenstva.

Svježa malvazija Josipa Frankovića proglašena ATP vinom za 2017.

Ronald Korotaj, predsjednik organizacijskog odbora turnira Plava Laguna Croatia Open Umag, uručio je nagradu vinaru Josipu Frankoviću čija je svježa malvazija proglašena ATP vinom 2017. Tim su svečanim činom, u nedjelju 23. srpnja, okončane vinske degustacije „Skrivene čari istarskih vina“ koje se, u organizaciji HSK-a, već šestu godinu odvijaju u sklopu ATP Croatia Opena. Istarska su vina „na slijepo“ ocjenjivali posjetitelji turnira na degustacijama (voditelj sommelier Emil Perdec uz moderatoricu Antoniju Mandić), na kojima su se, osim kušanja, imali prigodu upoznati se i s osnovama sommelierstva. Više od 200 zainteresiranih degustatora kušalo je, tako, petnaest vina istarskih vinara svrstanih u pet kategorija. Najbolje ocjene, po danima, dobili su: Franković za svježu malvaziju, Vina Laguna za odležanu malvaziju, Ivica Matošević za kupažu, Geržinić za svježi teran, a u kategoriji pjenušaca najbolje ocijenjen je Marino Markežić. Najveći postotak glasova, dobio je Franković za mladu malvaziju i time zaslužio titulu ovogodišnjeg pobjednika.

U sklopu turnira Plava Laguna Croatia Open Umag, zanimljivu degustaciju pod nazivom Istarska Vs. Austrijska vina održao je Suwi Zlatić najbolji sommelier Austrije, suradnik i veliki prijatelj HSK-a.

 

Stranica 2 od 1912345...10...Zadnja »