HSK u suradnji s TZ Istarske županije organizira vinsku radionicu na temu „La Bella Italia“. Radionica će se održati u Ala Šu coffee, wine & tapas baru (AC Stoja, Stoja 37) 28. svibnja 2024., s početkom u 19 sati pod vodstvom Emila Perdeca.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 10 €, a za ne članove 20 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do ponedjeljka, 27. svibnja do 12 sati ili do popunjenosti grupe.
HSK u suradnji s TZ grada Zagreba organizira vinsku radionicu na temu „Ščurek Selekcija“. Radionica će se održati u restoranu Kaiser, 29. svibnja 2024., s početkom u 17 sati pod vodstvom Maria Meštrovića.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 20 €, a za ne članove 40 €.
Dostavljamo vam popis etiketa:
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do ponedjeljka, 27. svibnja do 12 sati ili do popunjenosti grupe.
HSK u suradnji s TZ Istarske županije i Vinistrom organizira dvije vinske radionice u sklopu 30. Vinistre. Radionice će se održati 6. i 7. svibnja 2024. u Istarskoj sabornici u Poreču.
PONEDJELJAK, 6. svibnja 2024.
19:30 – 20:30 sati, Istarska sabornica, Poreč
Martina Škarica, najbolja sommelierka Istre i Kvarnera 2024.
Slatka Istra: užitak vina kroz zavodljive okuse
Cijena radionice za HSK članove iznosi 10 €, a za ne članove 20 €.
UTORAK, 7. svibnja 2024.
17:30 – 18:30 sati, Istarska sabornica, Poreč
Kristijan Harjač, sommelierski prvak Hrvatske 2023.
Vinska ruta malvazije: od Kanarskih otoka do Grčke
Cijena radionice za HSK članove iznosi 20 €, a za ne članove 40 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu/e možete izvršiti OVDJE najkasnije do petka, 3. svibnja do 12 sati.
U porečkoj dvorani Žatika, od 10. do 12. svibnja 2024. održat će 30. Vinistra, međunarodna izložba vina i vinarske opreme. Članovi HSK ostvaruju pravo na popust od 50 % na jednodnevne ulaznice.
Prijava na info@sommelier.hr do petka, 3. svibnja (do 16 h).
HSK u suradnji s TZ Istarske županije, Vinistre i Savičente d.o.o. organizira vinsku radionicu na temu „U čast Concurse Mondial de Bruxelles“. Radionica će se održati 11. travnja 2024., s početkom u 19 sati u dvorcu Morosini Grimani pod vodstvom Emila Perdeca.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 10 €, a za ne članove 20 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do četvrtka, 4. travnja do 12 sati.
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani. Domaćin natjecanja bila je Općina Svetvinčenat.
Eliminacijsko natjecanje započelo je u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka. Pristupilo je 13 natjecatelja zaposlenih u renomiranim hotelskim kućama i restoranima Istre i Kvarnera.
U polufinale se plasiralo 8 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u dvorcu Morosini- Grimani, nadmetali su se Martina Škarica (hotel Ikador, Ika), Igor Klarić (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj), te Josip Orišković (Dvorac Belaj, Belaj).
Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u posluživanju pjenušca, ispravku vinske karte, dekantiranju vina, prepoznavanju vina, usklađivanju vina uz odabrano jelo te istakanje magnuma.
Konačni poredak je sljedeći: 1. Martina Škarica, 2. Igor Klarić i 3. Josip Orišković
