Danas je u Antwerpenu (Belgija) započelo natjecanje za najboljeg sommeliera svijeta – ASI Contest for Best Sommelier of the Wordl. Na natjecanju sudjeluje 66 sommeliera, nacionalnih pobjednika iz 63 zemlje. Hrvatsko predstavlja aktuani državni prvak Ivan Jug.
Vina Laguna osvojila su zlatnu medalju od ukupno dvaju zlatnih odličja za vina iz Hrvatske na međunarodnom natjecanju Mundus Vini 2019 – springtasting, održanom krajem veljače u Njemačkoj. Iskusne ocjenjivače i kušače, među kojima su vrhunski enolozi, vinski analitičari, trgovci vinom, sommelieri, restorateri i vinski novinari, najviše je oduševila Vina Laguna Malvazija Istarska Riserva Vižinada 2016.
Mundus Vini najveće je svjetsko ocjenjivanje vina pod pokroviteljstvom organizacije OIV koje se održava svake godine u Neustadtu u Njemačkoj. Ove godine prijavljena vina ocjenjivalo je 260 članova žirija iz čak 50 zemalja svijeta. Kušalo se 7.200 vina iz 156 svjetskih vinskih regija.
Čestitamo našem partneru na osvojenim odličjima
Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra i Udruženje vinarstva organiziraju osmo En Primeur kušanje mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti bregovite Hrvatske, berbe 2018.
Degustacija će se održati u zagrebačkom hotelu Esplanade, u ponedjeljak, 11. veljače 2019., od 13:00 do 19:00 sati.
U četvrtak, 31. siječnja u hotelu The Westin Zagreb s početkom u 13:00 sati svoja vina, posebno graševinu, pošip, pušipel, ali i druge sorte predstavit će više od 60 vinara iz tri vinske regije.
Degustacija za uzvanike profesionalce od 13:00 – 17:00.
Obavezna najava do ponedjeljka, 28. siječnja na e-adresu: kontakt@lightkomunikacije.hr.
Naš član Filip Savić, trostruki državni prvak, kao gost predavač održati će u Donnerskirchenu (Burgenland) radionicu s degustacijom za 60-ak vodećih austrijskih sommeliera. Radionica se održava 21. siječnja, na dan koji je proglašen za Dan sommeliera (Sommeliertag). Savić će predstaviti 9 vina različitih stilova iz svih hrvatskih regija. I ova radionica nastavak je odlične suradnje austrijskih i hrvatskih sommeliera kao i naše dvije udruge Sommelierunion Austria i HSK-a
U petak 1. veljače, s početkom. u 15 sati, u hotelu Dubrovnik započinje 3. Salon pjenušavih vina Zagreb koji otvara novu zagrebačku vinsku sezonu. Ovo je prvi ovogodišnji salon iz mreže „Salon of Sparkling Wines“. Salon okuplja najbolje proizvođače pjenušavih vina, njihove vrhunske pjenušce, odabranu kulinariku i brojne ljubitelje pjenušavih vina. I ovaj Salon ostaje vjeran svom tradicionalnom poslanstvu – širenju i podizanju razine kulture vina kroz izobrazbu. Organizirane su stručno vođene, besplatne radionice i degustacije za posjetitelje. Cijena ulaznice 150 kn. Članovi HSK-a imaju 50% popusta.
Više o Salonu (OVDJE).
Prijave do 30. siječnja na info@sommelier.hr
