Select Page

Kristijan Harjač- najbolji sommelier Hrvatske za 2024.

Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom HTZ-a i TZ Kvarnera održano 2. i 3. prosinca u opatijskom hotelu Ambasador.

Prvenstvu je prisustvovalo 18 natjecatelja iz renomiranih hrvatskih restorana, hotelskih kuća i vinarija.

Uz Kristijana Harjača, u finalu su se natjecali Mate Negulić (drugoplasirani), iz riječkog restorana El Rio, te Siniša Lasan (treće mjesto) iz dubrovačkog hotela Rixos Premium.

Voditelj Prvenstva bio je Sandi Paris a nagrade i priznanja finalistima uručili su Veljko Ostojić, predsjednik HSK i dr. Krešimir Mikinac, voditelj edukacije.

 

Sommelierski ispit 2. razine u Rovinju

Sommelierski ispit 2. razine odvijati će se po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio online a praktični dio u hotelskim prostorima.

Pisani online ispit održat će se u petak, 20.12.2024. s početkom u 17:00 sati.

Polaznici koji zadovolje pisani online ispit pristupaju praktičnom dijelu ispita u ponedjeljak, 23.12.2024. u 10:00 sati u hotelu Lone.

Prijavu ispita potrebno je izvršiti OVDJE do petka, 13.12.2024.

Ispitu mogu pristupiti samo prijavljeni kandidati!

Nakon prijave, kandidati će dobiti poveznicu za pristup online ispitu putem Zoom platforme.

Mikk Parre pobjednik ASI Best Sommelier od Europe, Africa i Middle East 2024.

Beograd je ovog tjedna bio domaćin prestižnog natjecanja ASI Best Sommelier of Europe, Africa & Middle East 2024, na kojem su se okupili najbolji sommelieri.

Pobjedu je odnio Mikk Parre iz Estonije, dok su drugo i treće mjesto zauzeli Pascaline Lepeltier iz Francuske i Martynas Pravilonis iz Litve.

Čestitamo ovim vrhunskim profesionalcima na fantastičnom uspjehu!

Posebne čestitke upućujemo i našem predstavniku Kristijanu Harjaču, koji je dostojno predstavljao Hrvatsku i našu sommeliersku zajednicu na ovom prestižnom natjecanju.

Čestitke organizatorima i svima koji su sudjelovali u stvaranju ovog nezaboravnog događaja!

Nastavljamo s ponosom graditi sommeliersku scenu Hrvatske

Vinska radionica u vinariji Cmrečnjak: „Crna vina Međimurja u odnosu na svijet”

HSK organizira vinsku radionicu na temu „Crna vina Međimurja u odnosu na svijet”. Radionica će se održati u vinariji Cmrečnjak, 4. prosinca s početkom u 18 sati pod vodstvom Darka Lugarića.

Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 25 €, a za ostale 45 €.

Dostavljamo vam popis etiketa:

  1. Tomšić Cabernet sauvignon barrique
  2. Banfi vina Cabernet sauvignon barrique
  3. Preiner Pinot crni
  4. Jakopić Cuvee
  5. Munđarov breg Pinot noir barrique
  6. Cmrečnjak Merlot Mađerka
  7. Bagueri Merlot
  8. Josić Merlot Superior Ciconia Nigra
  9. Korlat Cabarnet sauvignon
  10. Sanctum Pinot noir
  11. Tabali Pinot noir Vetas Blancas

Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do srijede, 27. studenog 2024.

 

Sommelierski ispit 1. razine u Splitu i Osijeku

Sommelierski ispiti 1. razine odvijati po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio online a praktični dio u hotelskim prostorima.

Pisani online ispit održat će se u ponedjeljak, 25.11.2024. u sljedećim terminima: 

  1. Split s početkom 15 sati.
  2. Osijek s početkom 16 sati.

Polaznici koji zadovolje pisani online ispit pristupaju praktičnom dijelu ispita u sljedećim terminima:

  1. Osijek, hotel Osijek, u srijedu, 27.11.2024. s početkom u 10 sati.
  2. Split, hotel Ambasador, u petak, 29.11.2024. s početkom u 11 sati.

Molimo sve zainteresirane koji žele pristupiti ispitu da svoj dolazak obavezno prijave OVDJE do ponedjeljka, 18. studenog 2024.

Ispitu mogu pristupiti samo prijavljeni kandidati!

Nakon prijave, kandidati će dobiti poveznicu za pristup online ispitu putem Zoom platforme.