by HSK | 12.11.2021 | Novosti
Istarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira briljirali su i kravlji sir Špin i Istarski miješani sir Špin, koji su u svojim kategorijama osvojili brončane medalje.
Trideset i treće po redu natjecanje proizvođača sireva i ocjenjivanje najboljih ove godine je održano u Oviedu u Španjolskoj, uz sudjelovanje rekordnih 4.000 sireva iz 40 zemalja svijeta. U svakoj kategoriji proglašena su tri najbolja sira na svijetu, a ocjenjivački žiri ove godine je okupio 230 stručnjaka. Prilikom kušanja i ocjenjivanja sireva posebna pozornost je bila usmjerena prema skladnom okusu sireva po čemu su istarski sirevi posebno poznati.
Čestitamo našem partneru!
by HSK | 21.10.2021 | Novosti
Vina Laguna istarske Agrolagune – Castello Festigia 2018 i Cabernet Franc Festigia Riserva 2018 i ove godine su se iz Italije, s natjecanja „Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme“, vratila sa zlatnim medaljama.
„Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme“ je već sedamnaest godina jedno od najprestižnijih europskih enoloških natjecanja i jedino je na svijetu s fokusom na sorte merlot i cabernet i njihove kupaže, a održava se pod pokroviteljstvom prestižne međunarodne organizacije OIV – International Organisation of Vine and Wine.
Kroz tri dana natjecanja, od 14. do 16. listopada, u Bergamu se kušalo 220 uzoraka iz 18 zemalja svijeta.
Čestitamo našem partneru!
by HSK | 19.10.2021 | Novosti
Obavještavamo sve naše članove da će se završnica (polufinale i finale) 24. prvenstva sommeliera Hrvatske održati u Opatiji, hotel Ambasador u srijedu 1. prosinca 2021. godine.
Podsjećamo, izlučna natjecanja održana su 10. studenog 2020. u Poreču i u Zagrebu. Zbog epidemioloških razloga Prvenstvo nije moglo biti okončano iste godine pa je izvršni odbor HSK-a donio odluku da se Prvenstvo nastavi kad se za to steknu uvjeti. Stoga će 12 polufinalista svoja natjecanja nastaviti 1. prosinca ove godine kada će biti proglašen i najbolji sommelier Hrvatske za 2020/21. godinu.
by HSK | 30.08.2021 | Novosti
Danas, 30. kolovoza 2021. započinje stručna radionica pod nazivom Vinogradarsko – vinarska geografija Goriških Brda, koju je, za potrebe nastavnika ugostiteljskih škola Opatije, M. Lošinja, Karlovca, Krka i Crikvenice, organizirao HSK.
U sklopu trodnevne radionice polaznici će posjetiti Klet Brda, podrum koji okuplja 400 briških vinogradarskih obitelji, kao i najpoznatije vinske kuće Goriških Brda – Simčiča, Kabaja i Moviju.
Uz vinare i enologe iz podruma, predavanja o lokalnom terroiru održati će čelnici društva Sommelier Slovenije – Ivan Peršolja, predsjednik i Davorin Škarabot, potpredsjednik
by HSK | 12.07.2021 | Novosti
Castello Festigia 2017,porečke Agrolagune, osvojilo je zlatnu medalju na najprestižnijem vinskom natjecanju Decanter World Wine Awards, Cabernet Sauvignon Riserva 2011, Riserva LV 2013 nagrađeni su srebrnom medaljom, a Castellblanc 2019 i pjenušac Blanc de Moi osvojili su brončane medalje.
Na ovogodišnjem 18. ocjenjivanju Decanter održanom u Londonu natjecalo se 18.094 vina iz 56 zemalja. Ocjenjivački žiri sastavljen je od vodećih svjetskih vinskih eksperata, među kojima je 44 Masters of Wine i 11 Master Sommeliera.
Čestitamo Agrolaguni, našem tradicionalnom partneru!
by HSK | 01.07.2021 | Novosti
Obavještavamo sve članove da je Izvršni odbor HSK-a, na jučerašnjem zasjedanju u Voloskom, donio odluku o nastavku 24. prvenstva sommeliera Hrvatske. Podsjećamo, zbog epidemioloških razloga, 24. prvenstvo sommeliera Hrvatske nije bilo privedeno kraju, pa su u prošloj godini (Zagreb, Poreč, 10. studenog 2020.) okončana jedino izlučna (četvrtfinalna) natjecanja. Temeljem jučerašnje odluke Izvršnog odbora, dvanaest najbolje plasiranih kandidata, s prošlogodišnjeg izlučnog natjecanja, svoja će nadmetanja nastaviti u polufinalu i finalu, planirana za posljednji kvartal ove godine.
Ukoliko to budu dozvoljavale epidemiološke prilike, završnica će se odvijati pred publikom a najbolje plasirani natjecatelj bit će proglašen pobjednikom 24. prvenstva sommeliera Hrvatske za 2021.
Stranica 7 od 33« Prva«...56789...2030...»Zadnja »
