by HSK | 23.07.2019 | Novosti
Pobjedničkim ATP vinom 30. tenis turnira Plava Laguna Croatia Open, u nedjelju 21. srpnja u Umagu, proglašen je pjenušac Veralda rose proizveden u vinariji Veralda iz Brtonigle.
Vlasniku vinarije Veralda, Lucianu Visintinu, nagradu – kristalni monolit – uručila je Kolinda Grabar Kitarović predsjednica Republike Hrvatske. U organizaciji HSK-a i pod vodstvom Emila Perdeca šest večeri za redom odvijalo se natjecanje pod nazivom Skrivene čari istarskih vina na kojem se biralo najkvalitetnije vino večeri od tri vinara.
Krenulo je s izborom naj malvazije, zatim terana, merlota, mladog Sauvignon Blanca, pjenušavih vina i odležane malvazije. Najveći broj bodova kao sveukupni šampion osvojio je pjenušac Veralda.rose, proizveden od sorte teran.
by HSK | 23.05.2019 | Novosti
Odlične vijesti dolaze od našeg dugogodišnjeg partnera – porečke Agrolagune. Na ovogodišnjem Decanter World Wine Awards-u, ocjenjivanju u Londonu, vina Laguna osvojila su čak šest medalja, među kojima je svakako najznačajnija zlatna za Malvaziju Istarsku Riservu Vižinadu 2015. Srebro je pripalo Riservi LV 2015, dok su se četiri vina okitila brončanom medaljom, a to su Terra Rossa 2016, Rose 2018, Castello Festigia 2016 i Merlot Festigia 2016.
Ove godine održan je 16. Decanter World Wine Awards, natjecanje na kojem je ocijenjeno više od 15.000 uzoraka vina iz cijeloga svijeta.
Čestitamo našem partneru!
by HSK | 06.05.2019 | Novosti
Kao jedan od dodatnih sadržaja ovogodišnje manifestacije Vinistra, u četvrtak 9.05.2019. od 16:00 do 19:00 sati na terasi hotela Parentium biti će organizirana tematska degustacija zatvorenoga tipa za druženje vinara, izlagača, članova Vinistre sa profesionalcima.
Cilj ove platforme je da se u lijepom ambijentu hotela Parentium osigura kvalitetno poslovno druženje, degustacija i premijera nagrađenih vina, koja će od petka do nedjelje biti predstavljena na Vinistri. Prijave na www.vinistra.com u kategoriji B2B ili na mail info@vinistra.com.
by HSK | 02.05.2019 | Novosti
U porečkoj dvorani Žatika, od 10. do 12. svibnja 2019. održat će 26. Vinistra, međunarodna izložba vina i vinarske opreme. Detaljnije informacije i program sajma možete pronaći OVDJE.
U sklopu Vinistre, članovi HSK-a održati će i tri radionice:
- U subotu, 11. svibnja u 13:00 sati, dr Ines Matić i Filip Božić: Što smo naučili na sommelierskim tečajevima HSK-a? Predstavljanje HSK-a
- Isti dan u 17:30 sati Filip Savić: Wines of Istria – degustacija
- U nedjelju, 12. svibnja u 15:00 sat, Filip Savići: Neotkriveni potencijali Malvazije Istarske – degustacija
Rezervacije za ove i sve ostale radionice putem akreditacijskog obrasca možete pronaći na web stranicama Vinistre.
Osim radionica, u subotu, 11.svibnja. u 12 sati, bit će upriličena i svečana Dodjela diploma HSK i promocija novih sommeliera
Članovi HSK koji su podmirili ovogodišnje članske obaveze ostvaruju popust od 50 % na jednodnevne ulaznice.
by HSK | 30.04.2019 | Novosti
Prvenstvo sommeliera Dalmacije, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, te uz pokroviteljstvo Zadarske Županije, Grada Zadra i Turističke zajednice grada Zadra, održano je danas, 30. travnja u Zadru.
Domaćin natjecanja bio je hotel Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, a sponzori su: Pago Croatia d.o.o, Atrox d.o.o., Barel d.o.o., Green side d.o.o., Coral Wine, pivovara Brlog, vinarija Degarra te mnogi drugi.
U eliminacijskom natjecanju sudjelovalo je 12 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom, nadmetali su se Marko Šram (restoran Nautika Dubrovnik), Filip Cimera (restoran Pet Bunara Zadar), te Mladen Maraš (Atrox d.o.o. Zadar).
Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u otvaranja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina i jakih alkoholnih pića, ispravku vinske karte te istakanje magnuma.
Konačni poredak je sljedeći: 1. Marko Šram, 2. Filip Cimera i 3. Mladen Maraš
