Select Page

*En Primeur 2020.

by | 23.01.2020 | Novosti

Već tradicionalno, udruga Graševina Croatica, Vina Dalmacije i Hortus Croatiae te Udruženja vinarstva pri HGK organizira  En Primeur 2020 – kušanje graševina, pošipa, pušipela i drugih sorti na kojem će se kušati vina berbe 2019. godine. Kušanje novih vina održati će se u utorak, 28. siječnja u hotelu The Westin Zagreb s početkom u 13:00 sati. Nakon svečanog otvorenja u 13:00 sati, slijedi promenadno kušanje za profesionalce od 13:00 do 17:00 sati.

Obrazac za registraciju (prijave do ponedjeljka 27. siječnja) i potvrdu vašeg dolaska nalazi se OVDJE.

 

Posljednje prijave za Međunarodnu ASI diplomu

by | 22.01.2020 | Novosti

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) objavio je poziv kandidatima koji žele polagati ispite za Međunarodnu ASI diplomu. Međunarodna ASI diploma ustanovljena je 2012. godine s ciljem usklađivanja sommelierskog znanja širom svijeta a vlasnicima diplome dokaz je vrhunskog profesionalizma.  Do sad, Međunarodnu ASI diplomu dobili su sljedeći naši članovi: Siniša Lasan, Filip Savić, Ivan Jug, Mario Meštrović, Marko Škarica, Goran Petrić i Marko Šram.

Za izdanje 2020. datum održavanja ispita je ponedjeljak  2. ožujka 2020. godine. Ispit se polaže na engleskom, francuskom ili španjolskom jeziku . Naknada ASI-ju  iznosi 250€. Ovisno o brojnosti prijava moguće je i polaganje ispita na hrvatskom jeziku.

Prijaviti se mogu članovi HSK-a, koji rade u djelatnosti eno-gastronomije  (restorani, vinski barovi, vinoteke, distribucija ili drugo, koji poslužuju ili preporučuju pića na profesionalnoj razini) i koji imaju najmanje tri godine profesionalnog iskustva

Prijave do petka 24. siječnja 2020. na info@sommelier.hr

 

Uspješna 2019. godina

by | 24.12.2019 | Novosti

Polako se približavamo kraju godine a time i vremenu kad se, uobičajeno, podvlače razne crte, zbrajaju aktivnosti, obavljaju inventure…

Evo i naše sažete inventure za 2019.:

  • Tečajevi prve razine; 11 s ukupno 310 polaznika
  • Tečajevi druge razine: 2 s ukupno 39 polaznika
  • Mjesta održavanje tečajeva: Novigrad, Opatija, Split, Novi Vinodolski, Podgora, Dubrovnik, Zagreb, Rovinj, Vuglec Breg, Matulji, Poreč
  • Kroz tečajeve, predavanja, degustacije i radionice HSK-a, tijekom 2019., prošlo je 650 polaznika
  • Regionalna prvenstva Istra i Kvarner (Brtonigla) te Dalmacija (Zadar)
  • 23. prvenstvo sommeliera Hrvatske (Zagreb, 25.- 26.11.)

Budući da su ovo posljednje Novosti u ovoj godini (90 po redu), koristimo priliku da svim članovima HSK-a, suradnicima i partnerima zaželimo čestit Božić i još uspješniju novu 2020. godinu.

Francuska domaćin svjetskog prvenstva sommeliera 2022.

by | 16.12.2019 | Novosti

Kako je upravo objavio glavni ured ASI-ja (Association de la Sommellerie Internationale), na anonimnom glasanju, u kojem  su sudjelovali  svi predsjednici nacionalnih sommelierskih udruga, članica ASI–ja, od četiri kandidirane zemlje za domaćina sljedećeg svjetskog natjecanja sommeliera: Francuske, Gruzije,Latvije i Novog Zelanda,  pobijedila je – Francuska. Prema tome, sljedeće nadmetanje za najboljeg svjetskog sommeliera – Best Sommelier of the World Contest – održet će se u Parizu, od 8. do 13. svibnja 2022.

Potencijalni kandidati započnite s pripremama!

 

 

Prijave za Međunarodnu ASI diplomu  za sommeliere

by | 09.12.2019 | Novosti

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) objavio je poziv kandidatima koji žele polagati ispite za Međunarodnu ASI diplomu. Međunarodna ASI diploma ustanovljena je 2012. godine s ciljem usklađivanja sommelierskog znanja širom svijeta a vlasnicima diplome dokaz je vrhunskog profesionalizma.  Do sad, Međunarodnu ASI diplomu dobili su sljedeći naši članovi: Siniša Lasan, Filip Savić, Ivan Jug, Mario Meštrović, Marko Škarica, Goran Petrić i Marko Šram.

Za izdanje 2020. datum održavanja ispita je ponedjeljak  2. ožujka 2020. godine. Ispit se polaže na engleskom, francuskom ili španjolskom jeziku . Naknada ASI-ju  iznosi 250€. Ovisno o brojnosti prijava moguće je i polaganje ispita na hrvatskom jeziku.

Prijaviti se mogu članovi HSK-a, koji rade u djelatnosti eno-gastronomije  (restorani, vinski barovi, vinoteke, distribucija ili drugo, koji poslužuju ili preporučuju pića na profesionalnoj razini) i koji imaju najmanje tri godine profesionalnog iskustva

Prijave do 31. siječnja 2020. na info@sommelier.hr