by HSK | 16.06.2026 | Tečajevi i ispiti
Tečajevi će se odvijati po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio online (Zoom platforma) a praktični dio – s degustacijama, organoleptičkom analizom i posluživanjem – u hotelskim prostorima.
1. Online predavanja u Zagrebu i Poreču započinju 28. rujna i traju do 30. rujna po sljedećem rasporedu: ponedjeljak, utorak i srijeda od 17:00 do 20:00 sati.
2. Praktični dio sommelierskih tečajeva održat će se na sljedećim lokacijama:
2.1. Zagreb, hotel Zonar – od 2. listopada do 4. listopada po sljedećem rasporedu: petak, subota i nedjelja od 10:00 do 18:00 sati.
2.2. Poreč, hotel Mediteran – od 2. listopada do 4. listopada po sljedećem rasporedu: petak, subota i nedjelja od 10:00 do 18:00 sati.
Prijaviti se možete OVDJE do 31. srpnja 2026. ili do popunjenosti grupe.
by HSK | 11.06.2026 | Novosti
Na III. Otvorenom prvenstvu sommeliera Mađarske, održanom u Budimpešti 9. i 10. lipnja 2026., Hrvatski sommelier klub predstavljali su Kristijan Harjač i Mate Negulić, dvojica trenutno vodećih hrvatskih sommeliera.
U konkurenciji 19 natjecatelja iz Mađarske i drugih zemalja svijeta, Kristijan Harjač drugu je godinu zaredom osvojio titulu Best Young Sommelier, namijenjenu natjecateljima do 30 godina starosti, čime je uspješno obranio prošlogodišnji naslov.
Natjecanje je organizirao Magyar Sommelier Club, a sudionici su svoje znanje i vještine pokazali kroz zahtjevne teorijske i praktične zadatke. O pobjednicima je odlučivao međunarodni žiri u kojem su bili Master Sommeliers Matthew Citriglia (SAD), Jonathan Gouveia (Danska) i Tamás Czinki (Mađarska).
Čestitamo Kristijanu Harjaču na još jednom velikom međunarodnom uspjehu te Mati Neguliću na izvrsnom predstavljanju hrvatskog sommelierstva.
by HSK | 27.05.2026 | Novosti
Lovran Unfiltered održat će se 13. lipnja 2026. od 16:30 – 23:00 sati u staroj jezgri Lovrana.
Festival je posvećen prirodnim vinima, lokalnim delicijama i suvremenoj eno-gastronomskoj kulturi.
Unfiltered okupit će male proizvođače vina iz Hrvatske, Austrije, Italije, Slovenije i drugih zemalja s naglaskom na autentičnost, terroir i ručnu proizvodnju. Uz vina, posjetitelji će moći uživati i u hrani pripremljenoj od ponajboljih lokalnih i regionalnih chefova, te u izboru lokalnih sireva, craft delicija i maslinovih ulja.
Cijena ulaznice iznosi 70 € po osobi i uključuje neograničeno degustiranje hrane i vina, dok je za HSK članove odobren popust u iznosu od 20%.
Prijava na info@sommelier.hr do ponedjeljka, 8. lipnja 2026.
by HSK | 11.05.2026 | Tečajevi i ispiti
Raspored možete vidjeti OVDJE.
by HSK | 04.05.2026 | Novosti
HSK radionica će se održati restorana Ponte Porton 19. svibnja 2026., s početkom u 19 sati. Moderatori radionice su Karin Rupena Perdec i Emil Perdec.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 15 €, a za ostale 30 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije 14. svibnja 2026. ili do popunjenosti grupe.
