Select Page

Istarski sir Špin drugi na svijetu

Istarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira briljirali su i kravlji sir Špin i Istarski miješani sir Špin, koji su u svojim kategorijama osvojili brončane medalje.

Trideset i treće po redu natjecanje proizvođača sireva i ocjenjivanje najboljih ove godine je održano u Oviedu u Španjolskoj, uz sudjelovanje rekordnih 4.000 sireva iz 40 zemalja svijeta. U svakoj kategoriji proglašena su tri najbolja sira na svijetu, a ocjenjivački žiri ove godine je okupio 230 stručnjaka. Prilikom kušanja i ocjenjivanja sireva posebna pozornost je bila usmjerena prema skladnom okusu sireva po čemu su istarski sirevi posebno poznati.

Čestitamo našem partneru!

Vina Laguna osvojila dva zlata na prestižnom natjecanju u Italiji

Vina Laguna istarske Agrolagune – Castello Festigia 2018 i Cabernet Franc Festigia Riserva 2018 i ove godine su se iz Italije, s natjecanja „Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme“, vratila sa zlatnim medaljama.

„Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme je već sedamnaest godina jedno od najprestižnijih europskih enoloških natjecanja i jedino je na svijetu s fokusom na sorte merlot i cabernet i njihove kupaže, a održava se pod pokroviteljstvom prestižne međunarodne organizacije OIV – International Organisation of Vine and Wine.

Kroz tri dana natjecanja, od 14. do 16. listopada, u Bergamu se kušalo 220 uzoraka iz 18 zemalja svijeta.

Čestitamo našem partneru!

Nastavak 24. prvenstva sommeliera Hrvatske

Obavještavamo sve naše članove da će se završnica (polufinale i finale) 24. prvenstva sommeliera Hrvatske održati u Opatiji, hotel Ambasador u srijedu 1. prosinca 2021. godine.

Podsjećamo, izlučna natjecanja održana su 10. studenog 2020.  u Poreču i u Zagrebu. Zbog epidemioloških razloga Prvenstvo nije moglo biti okončano iste godine pa je izvršni odbor HSK-a donio odluku da se Prvenstvo nastavi kad se za to steknu uvjeti. Stoga će 12 polufinalista svoja natjecanja nastaviti 1. prosinca ove godine kada će biti proglašen i najbolji sommelier Hrvatske za 2020/21. godinu.

Trodnevna radionica u Goriškim Brdima

Danas, 30. kolovoza 2021. započinje stručna radionica pod nazivom Vinogradarsko – vinarska geografija Goriških Brda, koju je, za potrebe nastavnika ugostiteljskih škola Opatije, M. Lošinja, Karlovca, Krka i Crikvenice, organizirao HSK.

U sklopu trodnevne radionice polaznici će posjetiti Klet Brda, podrum koji okuplja 400 briških vinogradarskih obitelji, kao i najpoznatije vinske kuće Goriških Brda – Simčiča, Kabaja i Moviju.

Uz vinare i enologe iz podruma, predavanja o lokalnom terroiru održati će čelnici društva Sommelier Slovenije – Ivan Peršolja, predsjednik i Davorin Škarabot, potpredsjednik

Castello Festigia okrunjen zlatom na Decanteru

Castello Festigia 2017,porečke Agrolagune, osvojilo je zlatnu medalju na najprestižnijem vinskom natjecanju Decanter World Wine Awards, Cabernet Sauvignon Riserva 2011, Riserva LV 2013 nagrađeni su srebrnom medaljom, a Castellblanc 2019 i pjenušac Blanc de Moi osvojili su brončane medalje.

Na ovogodišnjem 18. ocjenjivanju Decanter održanom u Londonu natjecalo se 18.094 vina iz 56 zemalja. Ocjenjivački žiri sastavljen je od vodećih svjetskih vinskih eksperata, među kojima je 44 Masters of Wine i 11 Master Sommeliera.

Čestitamo Agrolaguni, našem tradicionalnom partneru!