Od 41 kandidata iz 12 zemalja Europe i Azije, koji su pristupili ispitu za međunarodnu ASI diplomu (jedinstveni ispit u svim zemljama održan je 1. ožujka) njih 24 ih je s uspjehom položilo. Među njima su i naša dva člana: Ivan Jug i Filip Savić, koji su ispit polagali u Salzburgu (Austrija). Danas, uz Sinišu Lasana – koji je ASI diplomu „zaslužio“ 2015., HSK ima tri međunarodno certificirana sommeliera.
Čestitamo!
Kako je jučer u svom digitalnom izdanju objavio poznati vinski časopis Decanter, na najvećem svjetskom vinskom nadmetanju Decanter World Wine Awards-u (DWWA), od ove godine, kao sudac sudjelovati će i naš član Siniša Lasan.
U opisu profila, Decanter navodi da je Lasan završio sommeliersku edukaciju pri Hrvatskom sommelier klubu (diplomu je stekao 2012.), da je 2014. proglašen najboljim sommelierom Hrvatske te da je, do danas, jedini Hrvat s međunarodnom ASI diplomom.
Danas su pristigli rezultati testova koje su rješavali kandidati za predstavnika Hrvatske na natjecanju za najboljeg sommeliera svijeta u Argentini.
Podsjećamo, Izvršni odbor HSK-a donio je odluku da će Hrvatsku, na natjecanju za najboljeg sommeliera svijeta 2016. u Argentini, predstavljati najspremniji kandidat, odnosno onaj, koji će pokazati najviše znanja na međusobnom nadmetanju nacionalnih prvaka, osvajača titule u razdoblju između dva svjetska prvenstva, tj. od 2012.-2015. U posljednje četiri godine imali smo tri prvaka (Dragan Ružić, Siniša Lasan i, dva puta – Filip Savić). Budući da je D. Ružič odustao od daljnjih nadmetanja, preostala dva kandidata su 22.01.2016. u Opatiji rješavali kvalifikacijski test. Test se sastojao od 60 pitanja na engleskom jeziku. Pitanja su bila složena po istom principu kao za svjetsko prvenstvo a ispravnost odgovora kontrolirao je Giuseppe Vaccarinni, predsjednik tehničke komisije ASI-ja. Bolje rezultate polučio je Filip Savić pa će upravo Filip Savić zastupati Hrvatsku na nadmetanju Mejor sommelier del mundo 2016 koje će se od 15.- 20. travnja 2016. održati u Mendozi (Argentina).
Želimo mu puno uspjeha!
Polako se približavamo kraju godine a time i vremenu kad se, uobičajeno, podvlače razne crte, zbrajaju aktivnosti, obavljaju inventure…
Evo i naše sažete inventure za 2015.:
Koristimo priliku da svim članovima HSK-a, i onima koji će to uskoro postati, zaželimo sretne i vesele nastupajuće Blagdane!
Još jedanput hvala svima koji su u robi, novcu ili uslugama pomogli da 19. Prvenstvo sommeliera uspije iznad svih očekivanja. Najprije hvala Istraturistu kao domaćinu koji nam je omogućio besprijekorne uvjete odvijanja prvenstva.
Nadalje, hvala sponzorima koji su osigurali poklone kandidatima i nagrade finalistima : Miva, Agrolaguna, Aura Buzet, Radin R., Agroprodukt, Vina Trapan i Pjenušci Peršurić.
Hvala TZ Umag i TZ istarske županije koji su sponzorirali svečanu večeru.
Hvala vinarima koji su donirali vina za svečanu večeru : Zigante, Bolfan, Bodren, Tomac i Novacco.
Hvala vinarima koji su nam pomogli da lakše dočekamo finalne rezultate: Kraljević, Franković, Degrassi, Catunnar i Badel
Hvala AZRRI-ju I Mljekari Latus iz Žminja, koji su nam svojim vrhunskim proizvodima sva vina učinila još pitkijima.
I za kraj, ali ne i najmanje važno, hvala vinarima M. Coronici i M. Markežiću koji su nas, iako je bila nedjelja, domaćinski primili i ugostili u svojim podrumima. Uz njihova vrhunska vina, još pamtimo rižot kod Coronice i jotu kod Kabole.
Hvala svima.
Franko Lukež, predsjednik HSK
