by HSK | 12.05.2020 | Novosti
ASI (međunarodna sommelierska udruga) po prvi put organizira internetske panel diskusije sa svojim Zlatnim partnerima tijekom kojih će partneri govoriti o vinu, strasti prema vinogradarstvu i svojoj viziji budućnosti.
Prvo zasjedanje zakazano je za ponedjeljak, 18. svibnja, a bit će prisutni Miguel Torres Maczassek (Familia Torres), Matthieu Perrin (Familla Perrin) i Dominic Symington (Graham’s Port).
Moderatori ovog panela bit će Peer F. Holm i Euan Mackay. Paneli će biti na engleskom jeziku što može poslužiti kao odlična vježba sommelierima koji planiraju međunarodna natjecanja.
Platforma će biti Zoom, a kako bi se osiguralo da što više ljudi može pratiti degustaciju na globalnoj razini, partneri su se dogovorili održavati sesiju dva puta dnevno. Članovi HSK-a, koji žele pratiti ovu zanimljivu panel diskusiju, svoje prijave trebaju poslati na info@sommelier.hr radi dobivanja obrasca za registraciju. Prijaviti se možete samo danas i sutra.
Informacije o drugom panelu, koji će se održati 25. svibnja, objaviti ćemo sljedećeg tjedna.
by HSK | 12.03.2020 | Novosti
Obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju u zemlji i okruženju, a na preporuku Stožera civilne zaštite Republike Hrvatske za odgodu skupova te Odluku Stožera civilne zaštite Istarske županije o neodržavanju nastave, obavještavamo sve naše članove da se otkazuju sljedeće započete aktivnosti:
- Sommelierski tečajevi prve razine koji su trebali započeti u Rovinju 13. ožujka i u Splitu 20. ožujka
- Ispit za polaznike sommelierskog tečaja prve razine koji se trebao održati u Novigradu 18. ožujka.
- 9. prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera, koje je trebalo započeti u Novigradu 23. ožujka
Vjerujemo da ove odgode neće biti duga vijeka i da će se uskoro ponovno steći uvjeti za normalan nastavak redovitih aktivnosti HSK-a.
O tome će naše članstvo biti promptno obaviješteno.
by HSK | 05.03.2020 | Novosti
Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije, organizira Deveto prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera. Izlučni dio natjecanja održat će se u Novigradu, 23. ožujka, a finalni dio u Brtonigli, 6. travnja.
Prijaviti se mogu ugostiteljski radnici (SSS) s najmanje godinu dana iskustva ili osobe s položenim sommelierski ispitom prve razine uz uvjet da su zaposleni na području Istre i(li) Kvarnera.
PRIJAVE poslati najkasnije do ponedjeljka 16. ožujka 2020.
by HSK | 28.02.2020 | Novosti
HSK u Zagrebu organizira vinsku radionicu s temom Španjolska. Radionica će se održati 16. ožujka 2020. u 10 sati u zagrebačkom restoranu Kaiser, Radoslava Cimermana 64a, namijenjena je profesionalcima (s najmanje završeni sommelierskim tečajem prve razine).
Prijave za radionicu možete uputiti OVDJE najkasnije do ponedjeljka 9. ožujka.
by HSK | 05.02.2020 | Novosti
Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra i Udruženje vinarstva organiziraju deveto En Primeur kušanje mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti bregovite Hrvatske, berbe 2019.
Degustacija će se održati u zagrebačkom hotelu Esplanade, u ponedjeljak, 10. veljače 2020., od 13:00 do 19:00 sati.
