Select Page

Apel predsjednika ASI-ja za pomoć kolegama iz Ukrajine

by | 17.03.2022 | Novosti

Poštovani članovi,

Prenosimo pismo predsjednika ASI-ja, gosp. William Woutersa, upućeno svim članovima:

„Svi smo zabrinuti za sudbinu naših ukrajinskih prijatelja, njihovih obitelji i voljenih. Ničim izazvan rat natjerao je narod Ukrajine da se brani od ruskih osvajača,  mnogi su ljudi postali beskućnici, a milijuni, uglavnom žena i djece, napustili su zemlju. ASI je pripremio inicijativu za koju se nadamo da će pomoći mnogim Ukrajincima da pronađu posao u sektorima ugostiteljstva, proizvodnje vina i maloprodaje vina u našim zemljama.

ASI je organizirao i promovirat će platformu na našoj web stranici na kojoj će ugostitelji, vlasnici vinograda, trgovine, vježbeničke tvrtke itd. iz Europe moći objavljivati ​​ponude za posao isključivo za Ukrajince. Svaku ponudu za posao će provjeriti tim koji je odredio ASI i nakon odobrenja bit će objavljena 4 tjedna besplatno“.

Predsjednik ASI-ja

William Wouters

Ispit za ASI sommelier diplomu u Opatiji

by | 13.03.2022 | Novosti

U ponedjeljak, 14. ožujka za sve prijavljene zemlje svijeta, održati će se polaganje ispita za ASI sommelier diplomu. U Hrvatskoj će se polaganje održati u opatijskom hotelu Ambasador, s početkom u 13 sati.

Na ovogodišnji ispit prijavljeni su sljedeće naši članovi:

  1. Monika Neral
  2. Mate Negulić
  3. Kristijan Harjač
  4. Dejan Dević
  5. Tomislav Mikinac

Svim prijavljenima želimo dobar uspjeh na ovoj važnoj, međunarodnoj, provjeri znanja.

Profesionalni trening za sommeliere

by | 11.03.2022 | Novosti

Sutra, 12.ožujka započinje profesionalni trening za sommeliere kojeg je za svoje članove organizirao Hrvatski sommelier klub. Višestruki sommelierski prvaci Suwi Zlatić i Klaudio Jurčić, u stimulativnom ambijentu opatijskog hotela Ambasador, tijekom dva dana radionica, 12. i 13. ožujka, upoznat će polaznike s novim natjecateljskim standardima u sommelierstvu, tehnikama efikasnog kušanja vina i žestokih pića uz video analizu, kako ostvariti uspješan javni nastup, ali i prenijeti polaznicima najnovije metode i tehnike kojima se koriste sommelieri u obavljanju svog svakodnevnom posla.

Ovo je prva od serije radionica profesionalnog treninga a u samom početku kao pokrovitelj se uključila TZ Kvarnera.  Zahvaljujemo i tvrtkama koje su nam ustupile vina za ovu priliku: Atrox, Vinotrade,  Vina Acrobat, G3 Spirits, Pago Croatia i Miva.

Profesionalni trening za sommeliere

by | 02.03.2022 | Novosti

Hrvatski sommelier klub po prvi puta u Hrvatskoj organizira profesionalni trening za sommeliere. Nove natjecateljske standarde, tehnike efikasnog kušanja vina i žestokih pića uz video analizu te kako ostvariti uspješan javni nastup otkriti će vam višestruki sommelierski prvaci Suwi Zlatić i Klaudio Jurčić u stimulativnom ambijentu opatijskog hotela Ambasador.

Datumi su 12. i 13. ožujak 2022., cijena treninga po polazniku iznosi 1.700,00 kn + pdv. Broj polaznika je ograničen a uvjet održavanja je najmanje 10 prijavljenih kandidata.

Informacije i prijave na info@sommelier.hr

Ispit za  ASI sommelier diplomu i u Hrvatskoj

by | 20.01.2022 | Novosti

ASI (Association de la Sommellerie Internationale) je i ove godine najavio polaganje ispita za ASI sommelier diplomu, globalnom sommelierskom certifikatu kojeg priznaju 63 nacionalne udruge – članice ASI-ja.

Ovogodišnji ispit, za sve zemlje svijeta, održati će se u ponedjeljak, 14. ožujka 2022. Zbog većeg broja zainteresiranih, odlučeno je da se ispit održi i u Hrvatskoj (za nekoliko dana javit ćemo preciznu lokaciju).

Prijaviti se mogu članovi HSK-a koji rade u djelatnosti eno-gastronomije (restorani, vinski barovi, vinoteke, distribucija ili drugo, koji poslužuju ili preporučuju pića na profesionalnoj razini) i koji imaju najmanje tri godine profesionalnog iskustva.

Detaljnije informacije vezane za polaganje ispita na tel 222- 385 a prijave do ponedjeljka 24. siječnja 2022. na info@sommelier.hr.