Select Page

Novosti

Sake Introductory Course  – Zoom video Webinar

Suwi Zlatić, austrijski sommelier, prvi i jedini certificirani sake edukator u Hrvatskoj organizira radionicu, na hrvatskom jeziku, pod nazivom Sake Introductory Course. Radionica je namijenjena zainteresiranima za Sake edukaciju i prvi je korak do profesionalnog Sake...

Prijave za Međunarodnu ASI diplomu za sommeliere

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) objavio je poziv kandidatima koji žele polagati ispite za Međunarodnu ASI diplomu. Međunarodna ASI diploma ustanovljena je 2012. godine s ciljem usklađivanja sommelierskog znanja širom svijeta a vlasnicima diplome...

Sažetak aktivnosti u 2020.

Na kraju ove godine koju, vjerujemo, svi želimo što prije zaboraviti, evo u kratkim crtama sažetka naših ovogodišnjih aktivnosti. Održali smo pet tečajeva prve razine s ukupno 114 polaznika (dva puta Zagreb, Rovinj, Novigrad i Split). Na žalost, zbog epidemiološke...

Odgođena završnica 24. prvenstva sommeliera Hrvatske

Nažalost, zbog sve kompliciranije epidemiološke situacije, prisiljeni smo odgoditi polufinale i finale 24. prvenstva sommeliera Hrvatske, nadmetanja koja smo planirali održati u ponedjeljak 7. prosinca, u zagrebačkom hotelu Westin. Od 13. studenog, kad smo objavili...

Vinska radionica u Zagrebu: PJENUŠCI I ŠAMPANJCI

HSK u Zagrebu organizira vinsku radionicu s temom PJENUŠCI i ŠAMPANJCI. Radionica će se održati 30. studenog 2020. u 10 sati u zagrebačkom restoranu Kaiser, Radoslava Cimermana 64a, namijenjena je profesionalcima (s najmanje završeni sommelierskim tečajem prve...

Tečajevi i ispiti

Završeni sommelierski tečajevi prve razine u Zagrebu i Poreču

Jučer, 7. ožujka završeni su sommelierski tečajevi prve razine u Zagrebu i Poreču. Ovo su bili prvi sommelierski tečajevi u organizaciji HSK-a  realizirani tzv. hibridnom metodom. Prvi (teoretski) dio tečajeva, za sve sudionike, realiziran je putem ONLINE predavanja i...

Završen sommelierski tečaj prve razine u Požegi

Jučer, 27. veljače završen je sommelierski tečaj prve razine koji je održan u požeškom hotelu Zlatni lug. Tečaj je održan u organizaciji TZ Požeško-slavonske županije, a prisustvovalo mu je 24 polaznika. Predavači su bili: Mario Meštrović, mr. Franjo Francem i Darko...

Prvi sommelierski  tečaj – online

Danas, 26. veljače, završava prvi dio sommelierskog tečaja prve razine realiziran online nastavom. Online predavanja započela su u ponedjeljak, 22. i traju, svakodnevno, do petka 26. veljače, prati ih  56 polaznika a predavači su: dr. Krešimir Mikinac, Sergio Bile,...

Sommelierski tečajevi prve razine u Zagrebu i Poreču, od 22.veljače

Najavljujemo dva sommelierska tečaja prve razine u Zagrebu i u Poreču. Tečajevi će se odvijati hibridno: teoretski dio on line a praktični dio - s degustacijama, organoleptičkom analizom i posluživanjem - u hotelskim prostorima. On line tečajevi (prvi dio) započinju...

Galerije:

Nacionalna prvenstva
Regionalna prvenstva
Međunarodna natjecanja
Ostalo
Stručne knjige u izdanju HSK-a