Select Page

Novosti

Ispit za  ASI Sommelier Diplomu

ASI (Association de la Sommellerie Internationale) je i ove godine najavio polaganje ispita za ASI sommelier diplomu, globalnom sommelierskom certifikatu kojeg priznaju 63 nacionalne udruge – članice ASI-ja. Ovogodišnji ispit, za sve zemlje svijeta, održati će se u...

Franko Lukež, stari-novi predsjednik HSK

Na redovnoj godišnjoj skupštini HSK-a, koja je jučer, prvog prosinca 2021., održana u opatijskom hotelu Bellevue Palace  donesena je odluka da se dosadašnjem predsjedniku HSK-a gosp. Franku Lukežu produži mandat i u sljedećem razdoblju od 2021.-2025. Izvršni odbor HSK...

Ivan Jug najbolji na 24. prvenstvu sommeliera Hrvatske

Sommelier Ivan Jug suvlasnik zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 24. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom HTZ-a, okončano jučer, prvog prosinca 2021. u opatijskom hotelu Palace...

Istarski sir Špin drugi na svijetu

Istarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira briljirali su i kravlji sir Špin i Istarski miješani sir Špin, koji su u svojim kategorijama osvojili brončane medalje....

Tečajevi i ispiti

Počinju tečajevi prve razine

Najavljujemo sommelierske tečajeve prve razine u Zagrebu i Istri. Tečajevi će se odvijati po tzv. hibridnom modelu: teoretski dio on line a praktični dio - s degustacijama, organoleptičkom analizom i posluživanjem - u hotelskim prostorima. 1. On line tečajevi...

Stručna radionica za Iločke podrume

Danas, 10. siječnja 2022. u 14:00 sati, započinje trodnevna radionica s temom „Uvod u sommelierstvo“ u organizaciji HSK-a za potrebe djelatnika Iločkih podruma. Radionica će se održati u Ladanjskom imanju Principovac u Iloku. Radionicu će pohađati 19 djelatnika...

Galerije:

Nacionalna prvenstva
Regionalna prvenstva
Međunarodna natjecanja
Ostalo
Stručne knjige u izdanju HSK-a