U subotu 21. siječnja 2012. godine su u rovinjskom hotelu Park dodijeljene diplome prvim sommelierima koji su po programu Hrvatskog sommelierskog kluba završili tečaj prve, druge i treće razine te položili završni ispit. Prva je to generacija sommeliera koji su...

Na temelju članka 16. Statuta HSK-a, Izvršni odbor saziva Izvanrednu skupštinu koja će se održati 21. siječnja 2012. u Rovinju, hotel Park s početkom u 11.00 sati.  Točka dnevnog reda je izbor novog predsjednika HSK-a. Prije početka Izvanredne skupštine, Predsjednik...

U povodu netom završenog sommelierskog tečaja treće razine pristigao nam je zanimljiv komentar jednog od polaznika, kojeg vam, uz neznatna skraćenja i uz njegovu privolu prenosimo: III razina Voditelj i predavači: Sergij Cesar, dr Donatella Verbanac, dr Romano Božac i...

13. Svjetsko prvenstvo sommeliera održati će od 10. do 16.04. ove godine u Santiagu, Čile. Više o programu za posjetitelje možete doznati na stranicama: www.concurso2010.cl a prijaviti svoje sudjelovanje možete do 31.01.2010. Stojimo na raspolaganju za dodatne...

U mnogim je kulturama osoba koja je posluživala božansko piće, vino, bila obavijena mističnim velom. Stručnjak za vino mogao je osjetiti mirise i okuse koje drugi ne mogu, te su ga zbog toga smatrali tajnovitim i nadnaravnih sposobnosti. Korijen riječi sommelier...