Kao što smo već i objavili, ovogodišnje finaliste Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2013., sponzor Prvenstva – Turistička Zajednica Istarske Županije, darivala je posjetom Krasu, Goriškim brdima odnosno pokrajini Collio. Jučer su tako: Ivo Zgrablić, Stefano Mužina i Ivan Dušić najprije otišli u posjetu vinaru Benjaminu Zidarchu na Krasu (Duino Aurisina), jednim od najpoznatijih proizvođača autohtonog vina Vitovska. Nakon Trsta put je vodio u Collio kod Radikona, jednog od pionira duge maceracije i velikog pobornika prirodnih postupaka u tretiranju grožđa i vina. Studijsko putovanje završilo je u Goriškim Brdima, s ručkom i posjetom agroturizmu i podrumu Kabaj, u kojem su im domaćini bili Katja Kabaj Morel i njen suprug Jean Michel Morel, Francuz, koji je nakon enološke izobrazbe i radu u Francuskoj (Bordeaux, Languedoc) i Italiji (Collio), prije 22 godine doselio u Sloveniju.
Pretraga
Novosti
- Sommelierski tečajevi 1. razine u Zagrebu i Poreču
- Raspored sommelierskih tečajeva rujan/ studeni 2025.
- Pogodnosti za HSK članove na Urbanovo 2025.
- Pogodnosti za HSK članove na 31. Vinistri
- Vinske radionice u sklopu 31. Vinistre
- Domagoj Perković pobjednik Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2025.
- Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025.
- Vinska radionica u Vinariji Jakopić- Terbotz: „Riesling“
Sa natjecanja




















































