by HSK | 29.03.2024 | Novosti
HSK u suradnji s TZ Istarske županije, Vinistre i Savičente d.o.o. organizira vinsku radionicu na temu „U čast Concurse Mondial de Bruxelles“. Radionica će se održati 11. travnja 2024., s početkom u 19 sati u dvorcu Morosini Grimani pod vodstvom Emila Perdeca.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 10 €, a za ne članove 20 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do četvrtka, 4. travnja do 12 sati.
by HSK | 26.03.2024 | Novosti
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani. Domaćin natjecanja bila je Općina Svetvinčenat.
Eliminacijsko natjecanje započelo je u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka. Pristupilo je 13 natjecatelja zaposlenih u renomiranim hotelskim kućama i restoranima Istre i Kvarnera.
U polufinale se plasiralo 8 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u dvorcu Morosini- Grimani, nadmetali su se Martina Škarica (hotel Ikador, Ika), Igor Klarić (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj), te Josip Orišković (Dvorac Belaj, Belaj).
Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u posluživanju pjenušca, ispravku vinske karte, dekantiranju vina, prepoznavanju vina, usklađivanju vina uz odabrano jelo te istakanje magnuma.
Konačni poredak je sljedeći: 1. Martina Škarica, 2. Igor Klarić i 3. Josip Orišković
by HSK | 21.03.2024 | Novosti
Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, organizira, deseto po redu, Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. Domaćin prvenstva je Općina Svetvinčenat.
Četvrtfinale je započelo 5. ožujka u opatijskom hotelu Ambasador. Pristupilo je 13 natjecatelja od kojih se 8 plasiralo u polufinale.
Polufinale i finale održati će se u ponedjeljak 25. ožujka, u dvorcu Morosini Grimani, Svetvinčenat.
Finale će se održati pred publikom s početkom u 17 sati
Pozivamo sve naše članove da prisustvuju finalu i podrže natjecatelje!
by HSK | 08.03.2024 | Novosti
HSK u suradnji s TZ Kvarner organizira vinsku radionicu na temu „Vino i kvarnerski škamp“ koja će se održati 13. ožujka 2024., s početkom u 17 sati u restoranu Plavi podrum.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 30 €, a za ne članove 60 €.
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do utorka, 12. ožujka do 12 sati.
Popis vina na radionici
- Pjenušac Ipša
- Pjenušac San Marino Pavlomir
- Žlahtina Šipun 2022 Dobrinčić
- Malvazija 2023 Kadum
- Sauvignon 2022 Puhelek
- Gewuerztraminer 2022 Elena Walch
- Gewuerztraminer 2022 Franz Haas
- Malvazija Selekcija 2021 Kozlović
- Malvazija OMO 2021 Milan Budinski
- Weissburgunder – Pinot bianco 2021, San Michele Appiano
- Marany 2020 bijeli Tomac
by HSK | 22.02.2024 | Novosti
HSK u suradnji s TZ Kvarner organizira vinsku radionicu na temu „Champagne & Sparkling: Tasting the Stars“ u sklopu WineRi festivala. Radionica će se održati 29. veljače 2024., s početkom u 19 sati u Vinoteci Wine&Co, Delta b.b., Rijeka.
Cijena ulaznice za HSK članove iznosi 15 €, a za ne članove 40 €.
Dostavljamo vam popis etiketa:
- Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
- Pavlomir San Marino
- Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
- Drappier Blanc de Blancs Brut
- Laurent-Perrier La Cuvèe Brut
- Barons de Rothschild Brut
- Laurent Perrier Rosé Brut
- Šember Rosé Brut
Broj mjesta je ograničen, a prijavu za radionicu možete izvršiti OVDJE najkasnije do srijede, 28. veljače do 12 sati.
