by HSK | 01.07.2021 | Novosti
Obavještavamo sve članove da je Izvršni odbor HSK-a, na jučerašnjem zasjedanju u Voloskom, donio odluku o nastavku 24. prvenstva sommeliera Hrvatske. Podsjećamo, zbog epidemioloških razloga, 24. prvenstvo sommeliera Hrvatske nije bilo privedeno kraju, pa su u prošloj godini (Zagreb, Poreč, 10. studenog 2020.) okončana jedino izlučna (četvrtfinalna) natjecanja. Temeljem jučerašnje odluke Izvršnog odbora, dvanaest najbolje plasiranih kandidata, s prošlogodišnjeg izlučnog natjecanja, svoja će nadmetanja nastaviti u polufinalu i finalu, planirana za posljednji kvartal ove godine.
Ukoliko to budu dozvoljavale epidemiološke prilike, završnica će se odvijati pred publikom a najbolje plasirani natjecatelj bit će proglašen pobjednikom 24. prvenstva sommeliera Hrvatske za 2021.
by HSK | 08.06.2021 | Novosti
Pozivamo sve naše članove da posjete 27. međunarodnu izložbu vina i vinarske opreme Vinistra 2021, koja će se održati od 18. – 20.06.2021. u Poreč, uvala Peškera.
Svi naši redovni članovi (s uplaćenom članarinom za tekuću godinu), kod kupnje ulaznice, imaju pravo na popust od 50%.
Prijave na info@sommelier.hr do 11. lipnja 2021.
by HSK | 02.06.2021 | Novosti
Danas, 2. lipnja 2021. održat će se cjelodnevna HSK radionica s temom Vinogradarsko – vinarska geografija Istre. Ovo je treća iz serije radionica koju HSK organizira za nastavnike Ugostiteljske Škole Opatija i partnerskih škola u sklopu projekta Regionalni centar profesija u turizmu. U sklopu današnje radionice polaznici će posjetiti Vinariju Cattunar iz Nove Vasi i Vinariju Veralda iz Brtonigle.
by HSK | 07.05.2021 | Novosti
Danas, 07. svibnja 2021. u 10:00 sati, započela je trodnevna radionica s temom „Uvod u sommelierstvo“ u organizaciji HSK-a za potrebe Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela Hrvatske.
Prva dva dana radionice bit će održana online, a završni, praktični, dio – uz poštivanje svih epidemioloških mjera – održat će se u petak 14. svibnja, u hotelima Bitoraj u Fužinama i u hotelu Štacija u Kaštel Lukšiću.
Radionicu će pohađati 25 djelatnika Udruge OMH a predavači su: dr. K. Mikinac, Mario Meštrović i Ivan Stiblik.
by HSK | 01.02.2021 | Novosti
Suwi Zlatić, austrijski sommelier, prvi i jedini certificirani sake edukator u Hrvatskoj organizira radionicu, na hrvatskom jeziku, pod nazivom Sake Introductory Course. Radionica je namijenjena zainteresiranima za Sake edukaciju i prvi je korak do profesionalnog Sake Sommeliera.
Webinar će se održati putem zoom linka, 20.02.2021. od 18:00 do 20:30 sati.
Link i detaljne upute bit će poslane na mail adresu polaznika do 15.02.2021.
Svaki polaznik dobija certifikat koji mu omogućuje izlazak na drugi stupanj na kojem će, nakon uspješno položenog ispita, postati Sake Certified sommelier s važećom diplomom Sake Sommelier Academy iz Londona.
Cijena po polazniku 96 € (članovi HSK 20% popusta)
U cijenu je uključeno:
- 6 bočica od 100 – 300 ml
- Prezentacija PowerPoint (biti će poslana u Pdf formatu)
- 2,5 h webinar sa Suwi Zlatićem
- Certifikat od SSA iz Londona
- Pošiljka
Prijave na info@sommelier.hr do srijede 10.02.2021.
