Danas, 30. kolovoza 2021. započinje stručna radionica pod nazivom Vinogradarsko – vinarska geografija Goriških Brda, koju je, za potrebe nastavnika ugostiteljskih škola Opatije, M. Lošinja, Karlovca, Krka i Crikvenice, organizirao HSK.
U sklopu trodnevne radionice polaznici će posjetiti Klet Brda, podrum koji okuplja 400 briških vinogradarskih obitelji, kao i najpoznatije vinske kuće Goriških Brda – Simčiča, Kabaja i Moviju.
Uz vinare i enologe iz podruma, predavanja o lokalnom terroiru održati će čelnici društva Sommelier Slovenije – Ivan Peršolja, predsjednik i Davorin Škarabot, potpredsjednik
