Select Page

U tijeku su završne pripreme za održavanje 3. prvenstva sommeliera Dalmacije u Dubrovniku. Kako smo već najavili, Prvenstvo će se održati u dubrovačkom hotelu hotel Excelsior u ponedjeljak 16. (izlučna takmičenja) i u utorak 17. travnja (finale).

Sudjeluje 26 natjecatelja zaposlenih u dalmatinskim hotelima i restoranima, ocjenjivački sud broji 12 sudaca među kojima je i Eric Zwiebel, Master Sommelier kao internacionalni strukovni autoritet.

Eric Zwiebel, MS rođen je u Alsaceu u Francuskoj. Posljednjih 16 godina živi i radi u Londonu, kao cellar master u Summer Lodge Country House Hotelu.  Master Sommelier titulu zavrijedio je 2001. godine a od tada proglašen je najboljim sommelierom Ujedinjenog Kraljevstva (2004.), bio je  3. na Europskom prvenstvu sommeliera (2006. i 2008.), sudjelovao u finalu Svjetskog prvenstva sommeliera 2007. i osvojio  4. mjesto na Svjetskom prvenstvu 2013. godine u Tokiju.

HSK Novosti

Prijavite se na naše novosti.

Uspješno ste se reijavili!