13. prvenstvo sommeliera Hrvatske
Valamar Hotel Diamant & Residence
Poreč, 28. – 29. travnja

*******************************************************

Hrvatski sommelier klub već tradicionalno tijekom travnja organizira prvenstvo za sommeliere. Ovogodišnje, trinaesto natjecanje sommeliera Hrvatske, održalo se u Poreču 28. i 29. travnja, kao uvod u 16. izložbu vina – Vinistru.

U organizaciji ove manifestacije kao tehnički suorganizator programa pridružila nam se hotelska kuća Valamar – Riviera, a domaćinstvo tijekom polufinalnog i finalnog natjecanja pružio nam je Valamar Diamant Hotel & Residence.
Na prvenstvu je sudjelovalo dvadeset natjecatelja:

Dario Krklec, Zagreb
Siniša Lasan, Zagreb
Jelena Šimić, Zagreb
Nikša Ćurin, Split
Klaudio Jurčić, Rijeka
Ivan Vrdoljak, Rovinj
Edita Horvat, Pula
Filip Savić, Pula
Lucija Matijević, Rijeka
Michael Zuvanović, Zadar
Karlo Gjurasek, Zagreb
Eugen Gospodnetić, Split
Alena Bročilović, Ližnjan
Maja Jošt, Pula
Marko Subotić, Rovinj
Irena Karan, Mali Lošinj
Krunoslav Gagula, Zagreb
Ivo Zgrablić, Pula
Marijo Margaretić, Dubrovnik
Nedeljko Popović, Poreč

U završnici prvenstva gledali smo nastup tri najbolja sommeliera. Njih smo prema rezultatima natjecanja u polufinalnim kategorijama proglasili u srijedu, 29. travnja, neposredno prije nastupa u završnici. Oni su trebali iskazati umijeće u otvaranju pjenušca, prepoznavanju vina i alkoholnih pića, istakanju boce magnuma, ispravljanju vinske karte, dekantiranju, posluživanju cigara i ophođenju s gostima za stolom u čemu su nam kao gosti pomogli Tea Pestotnik, direktorica hotela Valamar Diamant iz Poreča i  Bruno Trapan, mladi vinar iz Pule.

Kako je sve to izgledalo možete pogledati u našoj foto-galeriji, a evo i poretka finalista:

1. Klaudio Jurčić
2. Alena Bročilović
3. Filip Savić

Čestitamo pobjednicima i zahvaljujemo svim natjecateljima na sudjelovanju, sponzorima, ocjenjivačkom sudu i ljubaznom osoblju hotela Valamar Diamant i Crystal!

HSK © 2010