TEČAJ 3. OSNOVNE RAZINE

• lekcija 1: Teorija degustacije hrane
• lekcija 2: Osnovne karakteristike živežnih namirnica (jela i pića)
• lekcija 3: Sljubljivanje jela i vina
• lekcija 4: Meso i mesni proizvodi
• lekcija 5: Ribe i školjke
• lekcija 6: Gljive i tartufi
• lekcija 7: Kruh, tjestenina i riža
• lekcija 8: Povrće i mahunarke
• lekcija 9: Mlijeko, mliječni proizvodi i sir
• lekcija 10: Ulja i masnoće
• lekcija 11: Jaja i umaci
• lekcija 12: Slastice i čokoladne slastice
• lekcija 13: Didaktična večera

HSK © 2010