Komentari za sommelier.hr http://sommelier.hr Hrvatski Sommelier Klub - Službeni site Sun, 13 Nov 2011 08:52:02 +0000 hourly 1 Komentar na Tečajevi za sommeliere, komentirao/la Aleksandar Velenik http://sommelier.hr/tecajevi-za-sommeliere/comment-page-1#comment-30 Aleksandar Velenik Sun, 13 Nov 2011 08:52:02 +0000 http://sommelier.hr/?p=403#comment-30 Dobar dan! Moje ime je Aleksandar Velenik iz Poreča i želim izraziti svoju podršku Vama i Vašem radu. Dugogodišnji sam konobar i ljubitelj vina (u konzumaciji i poslu) tako da želim proći osposobljavanje za sommeliera. Skrenio bih Vam pažnju na par detalja u dobroj namjeri ako dozvoljavate, a u interesu što većeg broja Vaših polaznika i promocije. 1.Mislim da početak Vašeg tečaja definitivno treba biti početkom 11-og mjeseca jer nas ima puno koji još radimo sezonu i ne možemo pohađati tečaj. optimalno u zimskom periodu (studeni-ožujak) jer je kod nas u Istri onda period kada se možemo posvetiti sami sebi,edukaciji,specijalizaciji i sl. 2.Smatram da nakon položenih stupnjeva 1+2+3 i stečenog punog zvanja SOMMELIER te plaćenih iznosa od 2900,00 + 3900,00 + 6000,00 ukupnih 12800,00kn ipak bi se trebalo upisati u radnu knjižicu kao jedno od zvanja a ne samo diploma. Ovo su samo opažanja i definitivno sugeriranja u čistoj dobroj namjeri i nisu kritika. Slobodno me kontaktirajte ako želite i obavještavajte o akcijama Vaše udruge. Srdačan pozdrav i hvala! Dobar dan!
Moje ime je Aleksandar Velenik iz Poreča i želim izraziti svoju podršku Vama i Vašem radu.
Dugogodišnji sam konobar i ljubitelj vina (u konzumaciji i poslu) tako da želim proći osposobljavanje za sommeliera.
Skrenio bih Vam pažnju na par detalja u dobroj namjeri ako dozvoljavate, a u interesu što većeg broja Vaših polaznika i promocije.
1.Mislim da početak Vašeg tečaja definitivno treba biti početkom 11-og mjeseca jer nas ima puno koji još radimo sezonu i ne možemo pohađati tečaj. optimalno u zimskom periodu (studeni-ožujak) jer je kod nas u Istri onda period kada se možemo posvetiti sami sebi,edukaciji,specijalizaciji i sl.
2.Smatram da nakon položenih stupnjeva 1+2+3 i stečenog punog zvanja SOMMELIER te plaćenih iznosa od 2900,00 + 3900,00 + 6000,00 ukupnih 12800,00kn ipak bi se trebalo upisati u radnu knjižicu kao jedno od zvanja a ne samo diploma.

Ovo su samo opažanja i definitivno sugeriranja u čistoj dobroj namjeri i nisu kritika.
Slobodno me kontaktirajte ako želite i obavještavajte o akcijama Vaše udruge.

Srdačan pozdrav i hvala!

]]> Komentar na Program tečaja – III razina, komentirao/la Pomerol | Vinska priča http://sommelier.hr/proizvodi/program-tecaja-iii/comment-page-1#comment-29 Pomerol | Vinska priča Mon, 07 Nov 2011 06:01:51 +0000 http://localhost/sibiba/?page_id=11#comment-29 [...] jamu u koju su upali nosačica broševa i vlastitih mjenica.A, vaš je Barba, između dva vikenda tečaja 3. razine i državnog prvenstva HSK-a, skupa sa prvim nosom i nepcem Vinske priče skoknuo do Beča na [...] [...] jamu u koju su upali nosačica broševa i vlastitih mjenica.A, vaš je Barba, između dva vikenda tečaja 3. razine i državnog prvenstva HSK-a, skupa sa prvim nosom i nepcem Vinske priče skoknuo do Beča na [...]

]]> Komentar na Rovinj 2011, komentirao/la Pomerol | Vinska priča http://sommelier.hr/prvenstva/rovinj-2011/comment-page-1#comment-28 Pomerol | Vinska priča Mon, 07 Nov 2011 05:02:41 +0000 http://sommelier.hr/?page_id=424#comment-28 [...] skupiti kvorum i raspustiti Sabor, Barba Klaudio Jurčić je uspio u krvi, znoju i suzama obraniti naslov sommelierskog prvaka Hrvatske, Barba Ivo iz Baške Vode raspisao je izbore, a Barba Ivo iz Dugobaba je uspio šepajući, zasad [...] [...] skupiti kvorum i raspustiti Sabor, Barba Klaudio Jurčić je uspio u krvi, znoju i suzama obraniti naslov sommelierskog prvaka Hrvatske, Barba Ivo iz Baške Vode raspisao je izbore, a Barba Ivo iz Dugobaba je uspio šepajući, zasad [...]

]]> Komentar na Rovinj 2011, komentirao/la Behike vs BHK | Vinska priča http://sommelier.hr/prvenstva/rovinj-2011/comment-page-1#comment-27 Behike vs BHK | Vinska priča Mon, 24 Oct 2011 04:13:11 +0000 http://sommelier.hr/?page_id=424#comment-27 [...] kada imam samo jednu? Stotine pitanja od presudnog značaja umanjuju mi koncentraciju i pripreme za 15. prvenstvo sommeliera hrvatske. I kod 73. pitanja iz testa teorije rodi se ideja. Najbolje da se kod Cakija užga kamin, pa da [...] [...] kada imam samo jednu? Stotine pitanja od presudnog značaja umanjuju mi koncentraciju i pripreme za 15. prvenstvo sommeliera hrvatske. I kod 73. pitanja iz testa teorije rodi se ideja. Najbolje da se kod Cakija užga kamin, pa da [...]

]]> Komentar na Rovinj 2011, komentirao/la Prvenstvo sommeliera Hrvatske | sommelier.hr http://sommelier.hr/prvenstva/rovinj-2011/comment-page-1#comment-24 Prvenstvo sommeliera Hrvatske | sommelier.hr Thu, 15 Sep 2011 09:30:51 +0000 http://sommelier.hr/?page_id=424#comment-24 [...] Rovinj 2011 [...] [...] Rovinj 2011 [...]

]]> Komentar na Program tečaja – III razina, komentirao/la Sljubljivanje, uparivanje, matching iliti…………………3/3 | Vinska priča http://sommelier.hr/proizvodi/program-tecaja-iii/comment-page-1#comment-23 Sljubljivanje, uparivanje, matching iliti…………………3/3 | Vinska priča Mon, 12 Sep 2011 04:10:30 +0000 http://localhost/sibiba/?page_id=11#comment-23 [...] a polaznici tečaja treće razine ove jeseni tijekom četiri vikenda u Poreču imati će priliku detaljno ju proučiti. U nastavku ukratko o toj metodi.Metoda se temelji na osjetilnoj analizi vina i jela s ciljem [...] [...] a polaznici tečaja treće razine ove jeseni tijekom četiri vikenda u Poreču imati će priliku detaljno ju proučiti. U nastavku ukratko o toj metodi.Metoda se temelji na osjetilnoj analizi vina i jela s ciljem [...]

]]> Komentar na Nove članske pogodnosti, komentirao/la Damir Mišković http://sommelier.hr/nove-clanske-pogodnosti/comment-page-1#comment-21 Damir Mišković Sat, 30 Apr 2011 13:32:35 +0000 http://sommelier.hr/?p=305#comment-21 Poštovani!! Da li je još moguće potvrditi dolazak na ovogodišnju Vinistru??? Ako je, ja bih se predbilježio za nedjelju 15.05.2011. U svako slučaju vidimo se!!!!! LP Damir Poštovani!!
Da li je još moguće potvrditi dolazak na ovogodišnju Vinistru??? Ako je, ja bih se predbilježio za nedjelju 15.05.2011.
U svako slučaju vidimo se!!!!!
LP
Damir

]]> Komentar na Sommelier, zanimanje budućnosti, komentirao/la marijan http://sommelier.hr/hello-world/comment-page-1#comment-16 marijan Tue, 18 May 2010 10:20:27 +0000 http://localhost/sibiba/?p=1#comment-16 potpuno ste u pravu, samo se to rijetko provodi u praksi. govorim o podunavlju(vukovar) gdje bi konobar trebao uz vino ovog kraja preporučiti jelo, ili uz jelo određeno vino. o čašama ili aperitivnim i specijalnim vinima da ine govorimo. ako pokažete da nešto znate o tome samo možete biti ismijani. ista je situacija i u ugost. školama o posluživanju i tretiranju vina,, a govorimo o zanimanju budućnosti. ali mi se ne predajemo neznanju, pa smo osnovali udrugu o jelima i vinima ovoga kraja. u udruzi imamo kvalitetne ljude sa fakultetskom diplomom i usto su natkonobari. vas molimo da nam pomognete znanjem i tečajevima za somelijere jer osnovna zadaća udruge je širenje znanja o vinima i jelima ovoga kraja. isto tako smo povezani sa kuharskom udrugom oko edukacije o jelima. držimo se one narodne "n e u k čovjek nikoga nije naučio ničemu, već je napravio još jednog neukog" a mi to ne želimo biti. lijepi pozdravi iz vukovara. potpuno ste u pravu, samo se to rijetko provodi u praksi. govorim o podunavlju(vukovar) gdje bi konobar trebao uz vino ovog kraja preporučiti jelo, ili uz jelo određeno vino. o čašama ili aperitivnim i specijalnim vinima da ine govorimo. ako pokažete da nešto znate o tome samo možete biti ismijani. ista je situacija i u ugost. školama o posluživanju i tretiranju vina,, a govorimo o zanimanju budućnosti. ali mi se ne predajemo neznanju, pa smo osnovali udrugu o jelima i vinima ovoga kraja. u udruzi imamo kvalitetne ljude sa fakultetskom diplomom i usto su natkonobari. vas molimo da nam pomognete znanjem i tečajevima za somelijere jer osnovna zadaća udruge je širenje znanja o vinima i jelima ovoga kraja. isto tako smo povezani sa kuharskom udrugom oko edukacije o jelima. držimo se one narodne “n e u k čovjek nikoga nije naučio ničemu, već je napravio još jednog neukog” a mi to ne želimo biti. lijepi pozdravi iz vukovara.

]]> Komentar na vinopedia.hr, komentirao/la Karmen http://sommelier.hr/priprema-terena/comment-page-1#comment-10 Karmen Thu, 15 Apr 2010 09:22:29 +0000 http://localhost/sibiba/?p=26#comment-10 Poštovani, Da li se planira još koji tečaj u Zagrebu pšto sam ovaj očigledno propuatila? Lijep pozdrav. Poštovani,
Da li se planira još koji tečaj u Zagrebu pšto sam ovaj očigledno propuatila?
Lijep pozdrav.

]]> Komentar na vinopedia.hr, komentirao/la sandra http://sommelier.hr/priprema-terena/comment-page-1#comment-9 sandra Tue, 16 Mar 2010 18:20:26 +0000 http://localhost/sibiba/?p=26#comment-9 poštovani, zanima me kada počinje tečaj za sommeliera na području riljeke ili okolice? koliko dugo traje tečaj prve razine? pošto sam studentica... s poštovanjem sandra poštovani,

zanima me kada počinje tečaj za sommeliera na području riljeke ili okolice? koliko dugo traje tečaj prve razine? pošto sam studentica…

s poštovanjem

sandra

]]>