Prvi Zadar wine festival

Obavještavamo sve naše članove da će se u terminu od 31.ožujka do 01.travnja u Zadru održati Prvi Zadar wine festival. Festival će se održati u prostorima zadarskog Arsenala, dnevna ulaznica stoji 70,00 kn a za redovne članove HSK-a (oni koji su podmirili članarinu za ovu godinu) ulaz je besplatan. U sklopu Festivala, naši članovi mr. Franjo Francem i Darko Lugarić predstaviti će aktivnosti HSK-a održati tri radionice na kojima će predstaviti lokalne sorte vina te malvaziju i graševinu.

Posebna ponuda za članove HSK

Kako smo već najavili, u Splitu se 27. i 28.travnja održava međunarodna konferencija o vinskoj sorti Tribidrag. Na ovoj će konferenciji sudjelovati desetak svjetskih vinskih stručnjaka koje predvoditi Jancis Robinson, najuglednija vinska kritičarka i novinarka na svijetu. Kotizacija za ovu konferenciju iznosi 750 €.

Organizator konferencije udruga Tribidrag pripremila je, za članove HSK, posebnu ponudu za petak 28. 04.2017. uz kotizaciju od 400 €.
Program u petak 28.4.2017.:

10.00 – 11.30  Zinfandel u SAD, uz kušanje 5 vina (David Gates Ridge Vineyards & Joel Peterson Ravenswood Winery)

11.30 – 12.00  pauza za kavu

12.00 – 13.30  Primitivo u Italiji, uz kušanje 5 vina (Lisa Gilbee Morella Vini)

13.30 – 15.00  pauza za ručak

15.00 – 16.30  Tribidrag u Hrvatskoj, uz kušanje 5 vina (Edi Maletić & Goran Zdunić)

16.30  -17.00  pauza za kavu

17.00 – 18.30  Tribidrag u ostatku svijeta, uz kušanje 5 vina (Jose Vouillamoz i Jancis Robinson)

Kotizacija od 400 € uključuje:

  • 4 bloka predavanja s vođenim degustacijama
  • ručak i dvije pauze za kavu
  • simultani prijevod s engleskog na hrvatski
  •  Svi zainteresirani trebaju se javiti na info@tribidrag.orguz napomenu “HSK” do popunjenja kvote ili najkasnije do 25.3.2017. s podacima za izdavanje ponude za plaćanje.

Krajnji rok za plaćanje kotizacije po posebnim uvjetima je 31.3.2017. godine.

 

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2017.

Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije, organizira Šesto prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2017. Izlučni dio natjecanja održati će se u Novigradu, 20. ožujka a polufinalni i finalni dio u Brtonigli, 24. travnja. Prijaviti se mogu ugostiteljski radnici  (SSS) s najmanje godinu dana iskustva ili osobe s položenim sommelierski ispitom prve razine uz uvjet da su zaposleni na području Istre i(li) Kvarnera.

PRIJAVE poslati najkasnije do srijede 15. ožujka.  

 

Tematske radionice HSK u Opatiji

U subotu 04. ožujka 2017., u opatijskom hotelu Ambasador, održat će se dvije zanimljive radionice:

Od 14:30 – 16:00 sati Svjetski sirevi i pića: Slaganje i uživanje u standardnim i izazovnim kombinacijama – koju će voditi g. Sergij Cesar, i od 16:00 – 17:30  Kratko putovanje kroz svijet kave, koju će voditi g. Domagoj Trusić.

Prijave za radionicu uputiti najkasnije do četvrtka 02.03.2017. na info@sommelier.hr

Stručno putovanje u Austriju

HSK, u suradnji s turističkom agencijom Maremonti Istra iz Pule, za svoje članove organizira posjet finalu 14. prvenstva sommeliera Europe, koje će se održati u Beču, 11. svibnja 2017.   U sklopu putovanja planiran je i posjet renomiranim austrijskim vinarijama (po odabiru g. Suwi Zlatića, najboljeg sommeliera Austrije) kao i obilazak najpoznatije austrijske pršutarne. Polazak je moguć iz Pule, Rijeke i Zagreba. Detaljnije informacije i prijave OVDJE.

Stranica 1 od 1512345...10...Zadnja »